Detalls
Indicat especialment per a:
Hospitals, residències, col·legis, etc... per la seva composició d'àcids grassos monoinsaturats.
Restauració de molt volum, caterings i col·lectivitats.
Negocis on es fregeix només de tant en tant i l'oli es sotmet a molts canvis de temperatura.
Negocis on la seva preocupació sigui la qualitat final del producte.
Restauració saludable.