Detalls
Per les seves característiques és especialment recomanable per a plats on no es vol ressaltar el sabor de l'oli d'oliva, així com per a guisats i fritades.
La seva utilització en cru permet gaudir de totes les aportacions d'un oli d'oliva verge extra, però amb la suavitat que aconsegueix en la seva coupage amb l'oliva refinat.