Detalles
Indicado especialmente para:
Hospitales, Residencias, Colegios, etc... por su composición de ácidos grasos monoinsaturados.
Restauración de mucho volumen en frituras, Catering y colectividades.
Negocios donde se fríe sólo de vez en cuando y el aceite se somete a muchos cambios de temperatura.
Negocios donde su preocupación sea la calidad final del producto.
Restauración saludable.