Galtes de boví en el seu suc
Galtes de boví en el seu suc
Unes galtes de boví envasades al buit i confitades en el seu propi suc, amb el que obtenim un producte molt natural i amb un sabor excepcional, llest per a regenerar-lo al forn i menjar, sol o acompanyat d'una salsa i guarnició.

Pes per galta: 150 grs. aprox.
Pes aprox.: 450 grs.
Detalls
Preparació: Treiem la peça del seu envàs i separam la gelatina per preparar una salsa. Tallar en medallons al gust i amb el forn prèviament calentit a 130ºC amb vapor cuinar durant 10 minuts.