Galtes de porc en el seu suc
Galtes de porc en el seu suc
Tres galtes de porc confitades en el seu propi suc i envasades al buit, amb el que aconseguirà crear un producte molt natural i amb un sabor excepcional, llest per regenerar al forn i menjar, sol o acompanyat d'una salsa i guarnició.

Pes per galta: 150 grs. aprox.
Pes per bossa: 450 grs. aprox.
Detalls
Preparació: Treure les peces de l'envàs i separar la gelatina per el·laborar una salsa. Tallar en medallons al gust i amb el forn prèviament encalentit a 130ºC amb vapor cuinar durant 10 minuts.