Pregón
Pregón
D.O. Rueda
Varietats de raïm: 100% Verdejo.
Elaboració: Maceració dels raïms en fred durant 10 hores, abans del premsatge. Desfangat i fermentació en dipòsits d'acer inoxidable amb control de temperatura, amb remoguts periòdics per mantenir les lies en suspensió.
Temperatura de servei: Entre 6ºC i 8ºC.
12 ampolles per caixa.
Detalls
Nota de tast
Color net i brillant, tonalitat groc pàl·lid, daurat i una mica color palla.
Aroma de fruites tropicals, fenc, poma i cítrics que es combinen amb un fons floral.
En boca ben estructurat, envolupant, amb un final llarg, afruitat i notes d'herbes fresques.